2019年1月28日 星期一

[Food] [食記] 北京四季民福 超欠吃烤鴨! by ygv14790 (yuho)



餐廳名稱:四季民福
消費時間:2018年/12月
地址:北京市西城區大柵欄廊房二条36號
電話:010-63038681
營業時間:09:00-22:30
每人平均價位: RMB100
好讀網誌版:https://goo.gl/W84uni


在北京旅遊,最要吃的就是烤鴨,在北京三大烤鴨店中,率先選擇的是四季民福,是朋友
推薦說很好吃的店~就想說那就來試試看吧!

當天行程是先去天壇晃晃,結束後就決定搭地鐵來前門大街吃烤鴨,選擇了四季民福烤鴨
店(前門廊坊二条二店),號碼牌等待大約五組人馬,大約等了20分鐘左右,在等待的過
程中,會有店員給一些熱飲及熱水袋保暖,算是非常貼心(12月的北京晚上可是大約0度
而已)


進去後看了菜單,點了必點的烤鴨半隻 RMB 128、鴨餅 RMB 5、小料 RMB 6/人,會有教
學怎麼包鴨餅,以及鴨骨會拿去熬湯,不久後會上桌。烤鴨非常好吃,皮脆不油,底下有
放加熱器,就算吃了慢一點鴨肉也不會冷掉,非常加分!


我們還點了老北京炸醬麵 RMB 28、上湯雞毛菜 RMB 42,炸醬麵很普通,我們沒有吃完,
雞毛菜的湯底有鹹蛋黃,鹹度剛好,非常好喝!推薦點!


整體點下來,花費大約 RMB 200左右,換算台幣不過1000元,讓我們非常滿足的一餐,覺
得很值得!

另外,因為四季民福的烤鴨太好吃了,所以隔兩天,我們決定還要再吃一次烤鴨,不過這
次換了一間店,叫做"便宜坊",價格跟四季民福差不多,但服務不佳且烤鴨的鴨皮烤不
夠酥又油,沒有給加熱器,烤鴨很快就冷掉,整體來說不推薦,吃的不開心,但還是拍個
照紀念一下。


在便宜坊還有點一個香菇造型的麵包,裡面包肉,普通可以吃。


差不多分享到這,這次沒有體驗老北京最經典的烤鴨店-全聚德,不知道有沒有吃過的人
可以跟我分享呢?

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chiaia7: 我訪全聚德有點失望 覺得宜蘭的櫻桃鴨更好吃XD 而且全聚 01/25 02:02
chiaia7: 德價錢太高01/25 02:02
KKyosuke: 全聚德已經只剩下名氣跟門面了01/25 07:56
KKyosuke: 有些分店甚至鴨子不是現烤的01/25 07:58
KKyosuke: 但是如果不考慮價錢 老字號還是有一定的品質 01/25 07:59
聽起來三間北京烤鴨,還是四季民福比較推了
※ 編輯: ygv14790 (123.204.137.127), 01/25/2019 12:05:43
GUNDAMJACK: 大董也蠻好吃的 01/25 14:34
princeguitar: 但其實四季也真的還好… 大概在北京算好吃吧… 慘 01/27 23:17
cdmen: 我覺得老店「利群」真的好吃! 01/28 00:18
tyuiop: 全聚德超難吃 01/29 05:43






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