: 各位強大的鄉民好...
: 魯蛇小弟我就讀大學科系與動物有關....目前尚(ㄧㄢˊ)未畢(ㄅ一ˋ)業
: 是真的真的真的對兔子只有一點點的概念
: (我真的不是主修兔子 我是主攻飼料營養+蛋雞飼養的...)
: 雖然這主題文我已經回過一次
: 但是說得不清不楚 然後一些鄉民大大有站內信問些問題 目前大部分都還沒回覆
: (昨天去外島 颱風來剛剛才快點逃回台灣本島 風浪超強...)
: 就給小弟一個機會再發一次文吧...
: 鄭重聲明 :
: 這篇 不好笑 沒啥八卦 不專業 沒興趣請左轉
: -----
: 本文開始
: 這次介紹兔子我打算分三大部分為 :
: I.兔子基本
: II.兔肉營養成分
: III.台灣養兔目前悲慘概況
: I.兔子基本
: 兔子是一種很好養的動物，相信各位鄉民沒吃過兔子也看過兔子吧
蛆是一種更好養的動物，相信各位鄉民沒吃過蛆也看過蛆吧
: 而兔子分類上其實可以分成兩種 A.家兔(Rabbit) 跟 B.野兔(Hare)
廣義的蛆 可以跟為蠅蛆跟蟲
: 兩種兔最大的差別就是染色體數的不同
兩者是完全不同的生物，雖然隊很多人來說看起來的感覺很像
: 簡單的說 你拿野兔跟家兔去交配 基本上是不會生下雜交兔的
蛆跟蟲 基本上也是不會交配的
II.蛆肉營養
之前上篇廢文有大概提過，這次比較認真解釋
蛆肉好處:
1.營養價值更高，脂肪、膽固醇低，且蛋白質、維生素、礦物質含量高
2.吃屎或任何動物的遺排，而且很好養，幾乎隨便養隨便活
3.投資跟勞力成本超低，就算不理也可以養的活
4.蛆進食只進不出，整隻超環保
5.繁殖能力爆強，高產性能
(蛆：十億隻/年 兔:40隻/年 ， 牛:0.8頭 ， 羊:1.4頭)
接下來我們看到營養成分
世界衛生組織(FAO-WHO)提出的參考蛋白模式評價。
結果：蠅蛆粗蛋白含量為62.52 %，必須氨基酸含量(色氨酸未測)
占總氨基酸(E %)的47.72 %，必須氨基酸與非必需氨基酸總量
的比值(E/N)為0.91，E %/T為3.18，均高於參考模式的40 %、0.6和3。粗脂肪含量為
18.05 %，亞油酸及亞麻酸等必需脂肪酸分別為24.21 %和0.68 %，不飽和脂肪酸含量為
58.50 %;總糖含量為2.87 %;維生素A、D、E含量分別為727.8 μg/100 g、131.0 μ
g/100 g、10.04 mg/100 g;Fe、Zn、Ca、Se含量分別為268 mg/kg、159 mg/kg、0.31 %、
8.90 mg/kg。結論:蠅蛆各營養素含量較豐富，氨基酸模式高於參考模式，具有較高的營
養價值，適於開發利用。
鮮蛆的脂肪含量比較低，僅為5.4 %，與肉類相比，只高於雞肉和鯉魚。但其蠅蛆粉
的不飽和脂肪酸含量豐富，並含有較高的必須脂肪酸。鮮蛆的總糖含量僅為0.9 %，除明
顯低於大豆外和其他幾種食物的糖含量相當，屬於低糖食品資源。就主要礦物質元素的含
量比較來看，鮮蛆的鈣含量為92.0 mg/100 g，低於優質大豆，而相當於牛奶，卻遠遠高
於其他肉類食品的鈣含量。另外，鮮蛆磷和鐵的含量也是比較高的，分別為429.0
mg/100 g和8.0 mg/100 g，除和大豆含量相當外，均明顯高於其他常見動物性食物含量，
蠅蛆粉的硒含量也相當高，為8.90 mg/kg。蠅蛆粉所含的維生素種類齊全，含量豐富，維
生素A、D、E含量分別為727.8 μg/100 g、131.0 μg/100 g、10.04 mg/100 g。
蠅蛆是一種營養成分全面，高蛋白、低糖、低脂肪，並含有豐富的礦物質元素和維生
素的動物性食物。蠅蛆蛋白質提供的各種氨基酸均能滿足兒童與成人的需要，並且，其蛋
白所含的蛋白纖維少，易於消化吸收。因此，蠅蛆是未被開發利用的優質高蛋白質食
物，是人類理想的新蛋白質資源。如將蠅蛆粉作為營養強化劑補充到各種食品中，則可以
同時補充食品中蛋白質和鈣、鐵、鋅等礦物質元素的不足，增加兒童和老年人的營養，促
進兒童生長發育，提高機體的免疫力、抗氧化、抗損傷和防病能力。可作為硒強化食品用
於缺硒地區的克山病、大骨節病等地防病的防治。
看完之後，懂了吧
蛆肉比其他肉多了超多健康與利用價值
肉用?
相對於食用毛小孩類動物
很容易被動物保護團體以及愛兔人士的無差別NPC式跳針攻擊下，
食用蛆肉這種無阻力的推廣 應該是大勢所趨
既然你對蛋白質產能與營養價比這麼重視
那麼請重視這個更好的來源
公開吃蛆給大家看
我就從此不發言
: 目前所有兔肉推廣活動已經喊停了
: 兔產品運銷合作社也已經停業了，頂多剩下山產店或一些在苦撐的廠
建議大大成立一個蛆肉產銷合作社
去推廣著個比兔肉更有經濟價值的食品
: ---
: 題外
: 在外島的這兩天，我一直在想，是不要要跟私訓我的網友們說兔肉的購買資訊
想吃兔肉不用這麼矯情 遮遮掩掩
只要來源正常合法 想吃就去買
寵物歸寵物，食物歸食物
網址在這 http://www.101sm.com/shop/
台灣是產業自由的社會
這東西真這麼好吃又廣被接受的話
就請趕緊去成立推廣協會來創造市場
而不是只會在網路上靠北靠邀
: 嗯，鄉民們有意吃兔肉對台灣兔場是好的 多一個是一個
靠你推廣啊!
目前台灣不能吃狗吃貓 不能隨處抽菸
也不是在網路上巴拉巴拉一兩句就成功的
貓狗兔菸本們，也是一步步成立協會、奔走、辦活動、發聲、影響法律
所以!!
真有心想推廣做趕緊就去做!
起碼吃蛆這件事我絕對支持你
: 但是，如果是想釣出剩下兔場再來擊殺他們的動保人士呢...?
: 想想之後我真的無法冒著個險 也沒想當台灣兔產業中壓死駱駝的最後一根稻草
沒那個種 就不要發這個文
只會鍵盤嘴砲 難怪你岩壁
: 但是有鄉民們所想嘗試兔肉
: 其中有鄉民表示他爺爺以前貧困時過節時就是吃兔肉 想買給他爺爺吃
: 魯蛇我在想是否要開一團，由我取得兔肉後再寄送給鄉民? 或是我統一之後再聯絡廠商寄去
不用麻煩你
我已經給網址了 想吃的就會去吃
食物歸食物 寵物歸寵物
需求決定市場
: 不過在這之前我要先確認來源那邊一些事情
: 有鄉民有什麼建議嗎?(認真)
: 最後
: 看出端倪第一個送1000P
[[[ 八卦是 ]]]
國際組織推薦吃蛆吃蟲的 絕對比推薦吃兔得還多!!
補充
聯合國建議╱多吃蟲 抗饑荒兼助減肥
http://news.ltn.com.tw/news/world/paper/679306
全球糧食短缺 吃蟲比吃肉更環保
http://www.nownews.com/n/2011/01/19/570280
替代肉品蛋白質 創意「蟲」料理上桌
https://www.youtube.com/watch?v=yRLgZg8GVLY
聯合國糧農組織: 吃蟲環保又解飢荒
http://news.pts.org.tw/detail.php?NEENO=240303
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.205.224
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1406259558.A.1E1.html
→ panzer1224:蛆蛆崩潰 07/25 11:40
※ 編輯: bbsccr (111.248.205.224), 07/25/2014 11:44:47→ Edison1174:我不是貝爾及螺絲 不敢吃啦!! 07/25 11:40
推 arrenwu:「食物歸食物 寵物歸寵物」一堆狗貓本就這點做不到啊 07/25 11:40
→ jma306:台灣人以前也吃猴腦 燉猴膠 07/25 11:41
→ arrenwu:狗本就很難理解狗有 食用 跟 寵物用 的分別 07/25 11:41
→ jma306:現在獼猴是保育動物 07/25 11:41
推 banbee100:小心你會被兔本噓，兔本不接受食物是食物、寵物是寵物 07/25 11:42
兔本是三洨?
林北只知道肉本
噓 oldzen:兔本崩潰啦 07/25 11:42
推 jennyperi:大推 07/25 11:42
推 Entropy1988:蛆我覺得不錯耶 但是前提是飼養過程要衛生 07/25 11:43
→ rayba:義大利有一種蛆蛆乳酪還不錯 , 可是超貴 07/25 11:43
噓 chirex:蛆的繁殖力強，但成長得也超快的好嗎?一下就蛹化變蒼蠅了 07/25 11:43
化蛹更好吃 (吃過蜂跟蠶蛹)
酥炸過後 外酥內嫩超讚!!
→ arrenwu:而且肉品不是只有營養跟換肉率，還有口感跟味道 07/25 11:44
口感QQ又會爆漿很好吃啊~
噓 kiergh:蛆蛆：我們也有靈性啊 07/25 11:44
→ chirex:還有，東南亞提倡吃蟲都不知道幾年了，他們也吃蛆 07/25 11:44
→ darknoice:好吃嗎？ 07/25 11:44
→ chirex:蛆的口感不錯啊。中國叫『肉芽』 07/25 11:45
噓 ilovekai:把蛆蛆吃光了，叫國民黨情何以堪 07/25 11:45
啊鄉民不是很討厭狗民黨那就大口吃啊!!!
※ 編輯: bbsccr (111.248.205.224), 07/25/2014 11:49:01
→ rayba:蛆蛆營養價值高 嚴格來說比吱吱腦還適合吃倒是真的 07/25 11:46
→ alpha008:所以你吃過昆蟲跟蛆嗎？口感如何？ 純粹好奇問問 07/25 11:47
吃過
外層就像鹽酥蝦
內層就像雞蛋豆腐切丁裹粉酥炸感~~
但增加了噴汁跟為黏唇的高級肉質口感
推 michaelchen1:蛆蛆好吃嗎？XD 07/25 11:47
→ chirex:台灣也有人吃啊，竹蟲就是竹象虫的幼蟲，又叫竹蛆 07/25 11:47
推 goodlisa123:蛆拿來吃好像真的不錯，有機會兔肉跟蛆都想吃吃看 07/25 11:48
→ chirex:還有蜂蛹也是 07/25 11:48
推 kazuto:我覺得蟲肉應該也不錯，不過蛆的話環境跟飼料都要管理好 07/25 11:49
所以更應該推廣啊!!!!政府帶頭這可以幫到超多低收戶 外家環保
※ 編輯: bbsccr (111.248.205.224), 07/25/2014 11:52:53
→ goodlisa123:據說在泰國蛆就是零食，小孩超喜歡吃的 07/25 11:49
推 Eudha:兔本報到~ 推趕快去吃蛆吧 赴含蛋白質喔 *_< 07/25 11:51
→ kazuto:或許可以把蛆打成肉泥去3D列印 07/25 11:51
→ Eudha:不過堅守：兔子是寵物，不是食物。:P 07/25 11:52
唉...難怪你們常被人戰 經不起挑釁
肉本就喜歡故意戰你們
喜歡看你們跳腳 喜歡看你們轉發fb喊無奈
怕啥啦! 就讓市場決定一切
※ 編輯: bbsccr (111.248.205.224), 07/25/2014 11:56:31
推 islandrose:有圖嗎？ 07/25 11:56
http://www.221.so/UploadFiles/201310261451016110.jpg
※ 編輯: bbsccr (111.248.205.224), 07/25/2014 11:57:37
推 arrenwu:我不太懂為什麼一個物種只能是 寵物 或 食物，有原因嗎？ 07/25 11:58
推 tonysd:小時候家裡養兔的 兔肉好吃 肉兔肥滋滋 一點也不可愛 07/25 12:00
推 islandrose:餓惹 07/25 12:01
推 itohchen:難吃的東西是沒有市場的 傻孩子 07/25 12:04
推 auxotroph:圖是蠶蛹吧 07/25 12:08
噓 lapentti:語氣也太差 07/25 12:10
推 Eudha:養錯了當然就不可愛 兔子認真養 是很可愛貼心的 07/25 12:11
噓 lapentti:有沒有別人推廣兔肉，然後被嗆去吃蛆的八卦？ 07/25 12:12
一樣啊 就彼此而已肉本可以推鄉民人吃貓狗兔
我也可以推肉本去吃蛆
推 potionx:蟲跟兔子給我選，當然吃兔子，至少兔子比較可愛。 07/25 12:13
推 Lycoris1290:啊不就只會吃，還要附帶當僕人幫他打掃環境，有貼心？ 07/25 12:20
推 catbuji:所有的動物都是肉~~人類自己愛分類 07/25 12:21
推 tairandodx:秋山醬乃先知 07/25 12:24
噓 XBUCKXMR:兔本崩潰喔？ 07/25 12:25
肉本不也無法回嘴 跳腳中→ iamcnc:你吃過蛹但沒吃過蛆啊 我試著養我覺得分離飼料跟蛆才難 07/25 12:31
→ iamcnc:國外餐廳有食物生蛆一起吃的做法 07/25 12:33
→ iamcnc:說蛆吃屎就活的忽略了屎難清乾淨啊 07/25 12:35
經濟飼養時 有很多東西可以取代屎推 rachel789852:曾經有遇過學姐養禽鳥，所以不吃禽類；但她也從不會 07/25 12:35
噓 bonkers:阿幹嘛不自己發一篇文 要跟在別人的後面發 07/25 12:38
會怕囉?推 waloloo: 蛋白質含量是牛肉的四倍! 吃起來像是雞肉 07/25 12:39
→ iamcnc:我試著養過蛆餵魚我知道 蒼蠅也是難以控管 07/25 12:39
→ iamcnc:我相信我這輩子是吃過蛆啦 畢竟果蠅很多哈哈 07/25 12:43
→ iamcnc:我是覺得這一篇有點無稽了 養蠅有養蠅的難處 07/25 12:46
早有人做出來囉還是一整套的循環生產線
請看!!
冰島男發明「蒼蠅工廠」用蛆做料理
http://www.ettoday.net/news/20140521/359442.htm
※ 編輯: bbsccr (111.248.205.224), 07/25/2014 12:50:37
→ iamcnc:國際不用推廣兔肉是早就吃翻了 07/25 12:47
噓 skywithfish:何必酸人呢 07/25 12:50
^^ 那肉本有鹼過嗎?※ 編輯: bbsccr (111.248.205.224), 07/25/2014 12:52:42
→ iamcnc:這是水虻 蒼蠅的親戚 Soldier Flies 07/25 12:59
→ iamcnc:我有想養但是還沒有時間跟錢 有不小心孵育一些啦 07/25 13:00
→ iamcnc:水虻的好處是不傳染病菌 成蟲好蒐集 07/25 13:01
→ iamcnc:但是把他翻譯成蒼蠅是不太對的 07/25 13:02
→ iamcnc:除非記者也想稱呼蝴蝶叫奶油蒼蠅 07/25 13:03
→ iamcnc:如果不限蒼蠅 蜂蛹蟋蟀敢吃的人不少 07/25 13:05
→ iamcnc:首先這種要有網室或溫室 大量生產就是有設備需求 07/25 13:08
噓 arsure666:你真心覺得蛆會有市場嗎 07/25 13:08
釣出來了耶!!!
根據你對營養來源與價值的邏輯來推論
我是真心相信蛆或蟲
在同樣的理念下推廣 市場一定會更有前景滴
→ arsure666:另外別說的很了解我為何會延弊 07/25 13:09
延畢是你家的事我根本不想了解阿~~~~~~
→ iamcnc:黑水虻國外一堆玩家用塑膠桶塑膠箱養的 餵魚餵雞好東西 07/25 13:09
→ arsure666:我是走畜牧 您拿蟲蛆來跟我講兔子... 07/25 13:10
→ iamcnc:蛆有市場啊 大陸有 台灣市場太小了還是自己養自己吃 07/25 13:10
※ 編輯: bbsccr (111.248.205.224), 07/25/2014 13:19:19→ iamcnc:我是覺得拿一個小蒼蠅工廠 不能說到商業運用啦 07/25 13:11
→ arsure666:請問我幹嘛公開吃蛆？我欠你的 07/25 13:11
→ arsure666:然後說到靠邀...您靠比較多吧 07/25 13:12
→ iamcnc:我吃過就是了 咬一口水果 唉呀 哈哈哈 07/25 13:13
→ arsure666:最後你那個網址早有人貼過了...那是進口的 07/25 13:13
→ iamcnc:我也是覺得拿水虻來比兔肉 不太合適啦 07/25 13:15
→ iamcnc:光一個要加工做成漢堡排 不如再吃三個兔頭好了 07/25 13:16
肉本崩潰了嗎...只准推薦貓狗兔 不讓推廣吃蛆蟲 T T
推 asterisk0213:蛆蛆每天可以創造五百的產值耶!!!怎麼能吃 07/25 13:16
推 StarChou:幫QQ 07/25 13:21
→ iamcnc:www.youtube.com/watch?v=vbFCr18symo 07/25 13:21
→ iamcnc:要不是犯法 可愛的小女孩我也吃 07/25 13:22
你有種去吃啊!推 arsure666:嗯那請妳去推廣你的蛆 我給你補推一個 至少你趕說 07/25 13:22
→ arsure666:另外別說的好像很了解我延必原因 看了很噁心 07/25 13:22
→ iamcnc:為什麼吃蛆原PO就不發言 這實在不難 但是推廣很難 07/25 13:24
→ iamcnc:arsure我要出國了 回國養兔子吃食再問你有沒有相關資源~ 07/25 13:26
別跳針了~文中已附上兔肉採購網站
合法屠體 衛生又方便喔!!
※ 編輯: bbsccr (111.248.205.224), 07/25/2014 13:30:42
→ arsure666:原po大大您好 我想請問您是否知道我是為了什麼在推廣？ 07/25 13:48
噓 lake00485:我正在吃中餐，不過感覺你很激動的想表達些什麼 07/25 13:49
→ arsure666:是台灣農業 也許您該全部看完 07/25 13:51
搶救農業?
不要講你好像很專業一樣啦
屠體市場你懂嗎？
肉兔一公斤(光兔切塊)，市場報價NT$350上下
寵物兔一隻(兩週幼兔)，寵物店基本報價 NT$500-3500間 (垂耳 長毛或特殊色更貴 )
肉兔一循環要養、要餵(指調和飼料)、還要屠跟清理包裝
寵物兔放著生，哺乳雙週即可銷售
這還不含籠舍飼料以及照護與醫療等衍伸週邊
那邊經濟價值高
這樣一比很明顯了吧
肉兔大王陳奎
在彰化兔農一遍倒下之後
為何最後可以生存？
最後為何他會選擇走寵物兔市場？
仔細想一想～
你就會知道挽救夕陽產業的方式不是持續宣傳舊觀念
而是找到產業的新價值
推 iamcnc:支持台灣自產 糧食自給率本來就要重視了 07/25 13:57
→ iamcnc:我也喜歡自己私宰 新鮮又合法的 買得我去山產店就好啦 07/25 13:58
→ annie06045:口感跟台灣人吃習慣的肉食差太遠了 07/25 13:58
推 lanyuchen:蟲蟲危機~ 07/25 14:00
噓 korsg:兔本崩潰喏 呵呵 07/25 14:04
※ 編輯: bbsccr (111.248.205.224), 07/25/2014 14:26:29推 EX37:蛆吃不下去 07/25 14:23
推 yuzulee:推你這篇 雖然我養兔子但我接受其他人吃兔肉 但我不爽有人 07/25 14:24
→ yuzulee:故意像是在挑釁 一直酸人兔本 在講兔肉前 狗肉也是一個議 07/25 14:26
→ lingray:你這個網站的兔肉都好貴 比牛肉還要貴 有便宜的嗎 07/25 14:26
→ yuzulee:題 我爸老是說以前吃狗肉食 路上沒有流浪狗 雖然不知道真 07/25 14:26
→ yuzulee:假 但這也可能是解決流浪狗的問題的方法之 但我要先聲明 07/25 14:28
→ yuzulee:解決流浪狗問題還是要先從源頭開始 (離題離很大) 07/25 14:29
→ yuzulee:不過真的叫人吃蟲蟲..我吃過是吃過 不難吃 但還是有點.. 07/25 14:30
推 revorea:其實蜂蛆蠻好吃的，酸酸甜甜。 07/25 14:31
推 yuzulee:我家以前快炒店十幾年前進過兔子肉一整隻的 但乏人問津 07/25 14:33
→ yuzulee:不知道是一整隻看起來嚇人 還是老一輩有實驗兔陰影不敢吃 07/25 14:34
→ yuzulee:我小時候吃過蟋蟀 長大啥蟲都不敢吃 以前還看過人吃蠍子 07/25 14:38
→ korsg:照這種說法 豬農全部改養 迷你豬 麝香豬好惹 潮好賺der 07/25 14:38
→ korsg:食用兔跟寵物兔並行不是問題，問題是有人不想看到食用兔 07/25 14:39
→ korsg:兔本會有這種表現也不意外拉 呵呵 07/25 14:39
噓 bonkers:要嘛就自己發一篇 拾人牙慧算甚麼英雄好漢 07/25 14:49
推 ETTom:認真回 肉兔那麼貴 是因為經濟規模不夠大吧... 07/25 15:02
噓 amethyst1101:喔~ 07/25 15:12
噓 u87803170:經濟規模夠大的時候就不是這回事.... 07/25 15:34
噓 rybeck:先拿跟主旨不相關的"延畢"來攻擊別人,又說"延畢是你家的事" 07/25 15:49
噓 lake00485:原來你的結論是吃兔子是陳腐不文明的做法...筆記 07/25 16:08
噓 noreg0380993: 07/25 16:58
→ annie06045:推rybeck 原PO有夠嘴的 07/25 17:22
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