1.媒體來源:udn
http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS5/8840845.shtml
最熱BBQ 1482度火山熔岩烤牛排超美味
【數位新聞中心╱綜合報導】
2014.07.31 06:54 pm
英國每日郵報30日報導，一位英國廚師為了烤出最美味的牛排，千里迢迢前往美國紐約，
用一位大學教授打造的人造熔岩爐烤牛排。他說，用1482.2度火山熔岩高溫烤出的牛排，
是他吃過最美味的。
英國倫敦廚師薩姆邦帕一直希望能將岩漿用於烹飪，他聽說紐約雪城大學（Syracuse
University）實驗室教授羅伯特用了5年時間，打造了一座人造熔岩火山後，便與研究室
人員聯絡，希望能利用岩漿做料理。
薩姆邦帕利用火山岩漿做飯、烤牛排和玉米，他下廚時要穿特別的防護衣，因為熔岩岩漿
溫度高達攝氏1482.2度 。他說，岩漿的高溫可以快速鎖住肉汁，又不會有大量的煙燻，
讓牛排烤出來特別美味。
利用岩漿烤肉需要穿上防護衣。圖／取材自每日郵報
美國雪城大學實驗室製造人工岩漿，英國廚師拿來烤肉。圖／取材自每日郵報
英國廚師利用火山岩漿烤肉。圖／取材自每日郵報
用火山岩漿烤出來的料理。圖／取材自每日郵報
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→ twod758: 宵夜文~~~~~~~~~o'_'o 07/31 23:34
推 Mews:好像很燙 07/31 23:34
推 NuClei:五樓消夜吃炭烤老二 07/31 23:34
→ Atwo:小當家的火焰料理輸了 這根本是更高檔次的火山料理 07/31 23:34
推 sbreezer:神經病 07/31 23:35
推 iamgaylan:五樓最愛吃老二 07/31 23:35
推 estupid:用太陽的電漿烤會不會更好吃 07/31 23:35
→ syk1104:酷耶，會中毒嗎0.0 07/31 23:35
推 SHIRAYUKI:烤架是甚麼材料能耐得住這溫度？ 07/31 23:35
→ sharb:怎麼看起來黑黑的 07/31 23:35
推 taco20:都焦了 是能好吃到哪 07/31 23:36
推 DASHOCK:我都用乙炔氧烤 07/31 23:36
推 zxcv3147:這不就鑄造廠的鐵水拿來烤肉而已 07/31 23:36
推 Homeparty:= =這不是鐵嗎? 應該很多重金屬 07/31 23:37
→ basketkdash:最好會好吃 外面都燒焦了裡面還是生的... 07/31 23:37
→ zxcv3147:鐵的烤肉架沒碰到鐵水也不會融化吧 07/31 23:37
→ GalLe5566:不會烤焦嗎? 這事怎麼做到的? 07/31 23:38
推 Jason0813:仔細一看 是英國廚師 不意外 07/31 23:38
推 m567745m:看起來就............ 07/31 23:38
推 kobers:聽起來很美味 07/31 23:39
推 DASHOCK: 殺死食物兩次 07/31 23:39
推 bg00004:...英國廚師.....大家是不知道英國菜比起其他國家不好吃嗎 07/31 23:39
推 deatheo:會好吃嘛？ 07/31 23:39
推 protien:聽起來就很白癡 耗費那麼大的能量 只為了吃烤牛排 07/31 23:41
推 tsungmou1:為什麼要放棄治療 07/31 23:42
推 Oxhorn:烤焦的牛肉有比較好吃嗎 07/31 23:43
→ dageegee:這有毒吧..........? 07/31 23:45
→ anshley:外國人居然也在說鎖住肉汁？這是不懂牛排的人說的吧 07/31 23:45
→ alog:都焦掉了XDDD 媽的 07/31 23:47
推 delaluna:岩漿不是鐵水吧 是溶化的石頭 可能比較多矽 07/31 23:48
推 orzmaster:英國廚師... 07/31 23:50
推 Tenging:英國食物 07/31 23:58
推 liehen:英國廚師說很好吃..... 誰要嘗試一口? 08/01 00:00
→ clubsir:勝文表示點五客 08/01 00:03
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