※ 引述《skbshawn (？)》之銘言：
: 台灣路邊四處營利廣式燒臘
: 有些老闆還本身就是廣東人
: 菜單都差不多是烤鴨、三寶、招牌、油雞、叉燒、臘味、鴨腿、香腸飯
: 這麼多菜色常常讓人每樣都想點但價位都很高點不下去
: 有沒有吃燒臘店必點的飯呢？
當然是脆皮燒肉
一堆假燒臘店連這道菜色都沒有
因為難度高 根本就做不出來 (我自己猜的~~~)
再來生意不好也不敢做這麼大一塊脆皮燒肉 放著讓他壞
有些還是用叫貨的 那能吃嘛 難吃的要命乾乾材材
什麼燒鴉油雞叉燒根本就是難度一般
每一間燒臘店都差異不大
目前吃過ok的脆皮燒肉店家
台北燒肉台大旁邊"鳳城燒臘"做的還ok
(推文爭議很大,應該是說一至反推沒啥爭議 其實是普通啦 台北沒吃過好吃的)
台中 目前只有西屯路上"香港京華燒臘"能上檯面 老闆是港仔
公益路附近說"廣味燒臘"大家都說多厲害～～連個燒肉都沒有
台南 我吃過史上最好吃的燒肉 成大旁邊勝利路的""勝利燒臘"" 香港仔做的
不過幾百年前就關起來吃不到了
網路上一堆人在問這間跑去那了沒人知道
順便問一下有沒有人知道勝利燒臘的下落
還有台中還有能吃的燒肉嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.6.152
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→ obov:吃懶叫喇 07/07 00:50
→ EXEXbein:吃一樓士官長的肉棒 07/07 00:51
推 WizZ:燒肉還好 天母鳳城全盛時期還可以點炸子雞 吃那個才爽 07/07 00:51
推 isare:勝利燒臘....我高中最愛吃脆皮燒肉 超懷念 07/07 00:52
推 NoWashing:平平叫鳳城 不同分店 水準差很大 07/07 00:52
→ syura945:在桃竹苗有些會用紅槽肉 應該算地方特色吧 07/07 00:52
→ LedSmith:燒肉很簡單做的... 一點難度都沒有 07/07 00:52
剛有上網查一下做法看起來不難 只是不解為何市面上吃不到好吃的燒肉→ syura945:鳳城從以前就不好吃了 學生才會去消費 07/07 00:53
→ yspen:縫成喔 算了吧 07/07 00:53
→ WizZ:講鳳城絕對要排除新生南路店 謝謝 07/07 00:54
推 zzebraa:燒肉真的必吃 假燒臘店根本都沒賣 07/07 00:55
推 zaxer:1如果勝利燒臘的燒肉有95分，鳳城連60都沒有 07/07 00:56
推 x246813:最過好吃的在新界 07/07 00:56
→ kibou:長知識了 07/07 00:56
推 egg8318:推脆皮燒肉 07/07 00:57
→ alamabarry:勝利燒臘超級好吃啦~~鳳城因為想不到還有哪間勉強湊的 07/07 00:57
推 DWR:鳳城請吃羅斯福路巷子內的 前身為百合燒臘那間 07/07 00:59
噓 youngdiao:鳳城新生南路店...別鬧了 07/07 01:02
推 a000114:鳳城百合分店好吃又乾淨…跟外面那家不優的竟然同體系！ 07/07 01:03
→ berryc:你是說火肉嗎 07/07 01:03
剛查一下 真的是同樣的東西 不過我第一次聽到火肉這個稱呼推 z123656363:推脆皮燒肉 07/07 01:03
推 puyumasan:脆皮燒肉好吃 07/07 01:07
推 k29547968:脆皮燒肉必推輔大香城燒臘，我認為比鳳城好吃 07/07 01:10
推 reader2714:燒肉拚燒鴨 07/07 01:18
推 kerbi:========鳳城只推天母分店 謝謝============== 07/07 01:19
→ reader2714:燒肉 火肉 脆皮豬 是在講同一個東西 07/07 01:20
推 jizzby3sec:曾經內湖733巷有一家的脆皮燒肉超好吃 07/07 01:32
推 yangway:真的 我吃燒臘店 一定吃他的燒肉 燒肉難吃 就不去了 07/07 01:37
推 kego:勝利燒臘!!! 好老的回憶，當年他可是連加菜都免費耶 07/07 01:43
推 legendmtg:臘味飯看臘腸 肝腸 臘肉更能看出水準 07/07 01:52
臘味飯也推~不是每間店都有~ 不過點的人不多 口味很特別推 lucky96plokm:天母鳳城的燒肉比百合的難吃太多了...石牌地區個人推 07/07 02:05
→ lucky96plokm:隆華燒臘! 07/07 02:05
推 cccb:錦州鳳城pass 07/07 02:06
推 legendmtg:同樣在台大 以前的大聲公好吃多了 鳳城根本不能比.... 07/07 02:13
→ len53:三燒飯!!!!! 07/07 02:36
燒鴨 燒肉 叉燒?推 jason0829:興安街的家鴻，我長這麼大沒吃過這麼好吃的叉燒 07/07 02:38
推 LLika:坦白說, 台灣大部分不會作燒臘,如叉燒只會弄紅紅拿去炸.. 07/07 02:41
推 hydradevil:台中逢甲鴻利燒肉店的脆皮燒肉也是一絕 07/07 02:44
這間常吃 其實還不錯 蠻多人點燒肉的※ 編輯: alamabarry (114.33.6.152), 07/07/2014 02:47:21
※ 編輯: alamabarry (114.33.6.152), 07/07/2014 02:48:26
推 gunwo5566:鳳城？ 你有吃過其它間的燒臘嗎？ 07/07 03:04
推 ghjkl1478:沒錯 燒臘店強弱與否看燒肉就知道 07/07 03:54
推 shiyo729:推 永康街的太興 07/07 08:27
→ konezumi:勝利燒臘是選菜裡面都會有麻婆豆腐的那家嗎? 07/07 09:37
推 raft75462:鳳城可以去西寧南路那間 是總店 新生南是生意最好 07/07 10:01
推 milien:勝利燒臘超棒啊 菜隨便你夾 飯也一堆 肉也很好吃 07/07 10:20
推 Rajia:台中北平路靠大雅路有間鍋巴 很好吃 07/07 13:12
推 drifthouse:石牌鏞記 絕對比鳳城好吃 07/07 13:42
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